蜂蜜蛋黄饼干

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又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色，看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一，个头也应该要比君之的小很多，不过效果看起来好像也不错。

蜂蜜蛋黄饼干的用料

蛋黄 1个 低筋粉 60克
黄油 26克 细砂糖 10克
蜂蜜 15克 油 少许

蜂蜜蛋黄饼干的做法

蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备用料
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解2

步骤2

将软化的黄油用打蛋器搅打松发，加入细砂糖
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解3

步骤3

搅打至发白膨大
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解4

步骤4

加入蛋黄，搅打至完全融合
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解5

步骤5

加入盐，搅打均匀
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解7

步骤7

筛入面粉
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解8

步骤8

拌成面糊
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解10

步骤10

在烤盘中挤出一个个小圆饼
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，180度，中层，约10分钟左右
蜂蜜蛋黄饼干#相约MOF#的做法图解12

步骤12

表面金黄，出炉

蜂蜜蛋黄饼干的烹饪技巧

因为蛋黄大小不同，面粉不要一次性加入，只要调到曲奇面糊的程度就行了。 我的饼干个头比较小，没有烤到君之说的20分钟，只要呈微金黄色就行了 这款饼干容易受潮，冷却后要密封保存，以免软化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 烤 甜

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