夏季水果之

精品
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一直相信 内心温暖的人 总不会输给岁月 不管繁华与落寞 都将安守内心的本分 用心承载光阴的静美与温柔! 拍完图忍不住唠叨一番,哈哈,切入正题,夏季除了热让人觉得难以忍受,但当季的水果还是很多很赞的,以水果入菜又是岭南一大特色!带着丝丝酸酸的甜味,正好解释了肉质的腻,可以说是另外一种美味!

李子羊排的用料

羊排 两块 海盐 适量
黑胡椒碎 三粒 橄榄油 小半勺
芥末酱和芝麻酱 各一勺 意大利香料 一小勺
百里香 一根 洋葱 半个
蒜头 2个 淡奶油 三勺
红酒 一勺 高汤(浓汤宝) 一勺(半块)
海盐 适量 李子(布厤) 一个
豆苗 几枝 装饰花 两朵

李子羊排的做法

夏季水果之#李子羊排#的做法图解1

步骤1

羊排上撒海盐,黑椒碎腌15分钟
夏季水果之#李子羊排#的做法图解2

步骤2

这种红李子超好吃
夏季水果之#李子羊排#的做法图解3

步骤3

热锅加少许橄榄油,先煎有油脂的部分,再煎两面金黄
夏季水果之#李子羊排#的做法图解4

步骤4

漂亮吧
夏季水果之#李子羊排#的做法图解5

步骤5

烤盘里放几片洋葱,放上羊排,撒上酱和香料,160的温度,上下火烤12分钟
夏季水果之#李子羊排#的做法图解6

步骤6

蒜头和适量洋葱切碎
夏季水果之#李子羊排#的做法图解7

步骤7

锅热加入少许油爆香洋葱和蒜头,加入奶油和李子片熬
夏季水果之#李子羊排#的做法图解8

步骤8

加入红酒或高汤熬粘稠
夏季水果之#李子羊排#的做法图解9

步骤9

过滤渣渣,如果用高汤就放少许海盐调味,如果用浓汤宝就无需加海盐
夏季水果之#李子羊排#的做法图解10

步骤10

交叉摆深碟里,淋上酱汁,放豆苗和李子装饰
夏季水果之#李子羊排#的做法图解11

步骤11

以夏季的水果入菜的料理

李子羊排的烹饪技巧

煎牛排时先煎有油脂的部位,可让油脂释放出来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-15

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