蛋白椰丝球

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最近比较忙活，回头喘口气来才发现，小奶娘竟然已经给咱攒下N个蛋白了。好吧，近期的主题就是蛋白了。第一个，几乎本能地，就想到蛋白椰丝球。动手吧，蛋白越积越多了。

蛋白椰丝球的用料

奶粉 10克 低筋粉 10克
椰丝 40克 细砂糖 25克
蛋白 1个 椰丝 5克

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备用料
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解2

步骤2

将40克椰丝，奶粉，面粉，细砂糖倒入碗中
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解3

步骤3

混合均匀
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解4

步骤4

蛋白打散
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解5

步骤5

倒入椰丝粉中
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解6

步骤6

抓匀成团
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解7

步骤7

分割成8克左右的小球
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解8

步骤8

将每个小球在剩下的椰丝中滚一圈
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解9

步骤9

摆入烤盘
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解10

步骤10

放入烤箱，150度，中层，上下火，烤约25-30分钟
蛋白椰丝球#相约MOF#的做法图解11

步骤11

出炉

蛋白椰丝球的烹饪技巧

椰丝球不要太大，温度不宜太高，否则不易烤透。 表面也可以不滚椰丝。 烤好的椰丝球，外表香脆内里酥软 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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