水煮鱼

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月,施儿
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这道菜最简单，因为不用切肉，是我最先学会的一道荤菜，很少失手，大学就经常做，几个同学一起吃，便宜简单健康

水煮鱼的用料

白鰱 一条 花椒 20克
植物油 450克 干红辣椒 60克
米酒 2勺 白酒 2勺
盐 2勺半 姜 10片
葱白 一段 桥头水煮鱼佐料一包

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

超市买鱼，洗得好干净，而且鱼也很活，我喜欢！放入盐，豆粉，姜，葱拌匀！豆粉调料包里有
水煮鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜切颗粒多点，有机器加工更好
水煮鱼的做法图解3

步骤3

泡海椒和酸萝卜，家里泡菜坛抓的
水煮鱼的做法图解4

步骤4

干辣椒和花椒根据自己喜好放
水煮鱼的做法图解5

步骤5

忘拍照了，倒入油，热后关火放入葱姜末，放入辣椒花椒，放入泡椒酸萝卜，炒！再放入调料包炒，然后放入白糖，米酒，白酒，加水煮！
水煮鱼的做法图解6

步骤6

把鱼头放入，加点味精，盐少许，熬汤，过一段时间煮鱼！很好吃

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 月,施儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 煮 下饭菜

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