南瓜饼干

精品
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盛产南瓜的季节 为了让熊孩子多吃点南瓜也是费劲了心思啊~

南瓜饼干的用料

黄油 60g 低粉 100g
南瓜泥 60g 玉米淀粉 40g
糖粉 45g 2g
瓜子 16粒

南瓜饼干的做法

南瓜饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,用硅胶刀轻轻一按就一个印子的程度
南瓜饼干的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉打发,至体积膨大,颜色变浅
南瓜饼干的做法图解3

步骤3

老南瓜蒸熟后用料理机打成南瓜泥
南瓜饼干的做法图解4

步骤4

将南瓜泥分三次加入黄油中,每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次
南瓜饼干的做法图解5

步骤5

筛入提前混合好的低筋粉、玉米淀粉和盐
南瓜饼干的做法图解6

步骤6

用手轻轻揉成面团,放冰箱冷藏30分钟左右
南瓜饼干的做法图解7

步骤7

把南瓜面团分成16个左右的小面团,揉成光滑的小圆球
南瓜饼干的做法图解8

步骤8

用牙签在小圆球表面压出3条交叉的直线
南瓜饼干的做法图解9

步骤9

每条直线延长至侧边亚一条竖纹,这样南瓜的纹路就做好了
南瓜饼干的做法图解10

步骤10

插上瓜子肉当做南瓜蒂
南瓜饼干的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱,中层,170度,15-20分钟
南瓜饼干的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
南瓜饼干的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
南瓜饼干的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤
南瓜饼干的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤

南瓜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-17

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