芒果酸奶布丁杯

精品
2.5万 浏览 219 收藏
收藏
THERMOS膳魔师
THERMOS膳魔师 THERMOS膳魔师
＋ 关注

用膳魔师摇摇杯和焖烧锅自己手工制作芒果酸奶布丁，谁都不服，就服膳老师！

芒果酸奶布丁杯的用料

芒果肉 200g 牛奶 200g
浓稠型酸奶 1杯 吉利丁片 2片
细砂糖 30g 冰块 少许
食盐 1勺

芒果酸奶布丁杯的做法

芒果酸奶布丁杯的做法图解1

步骤1

芒果取肉200克
芒果酸奶布丁杯的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷水泡软，取出挤干水分备用
芒果酸奶布丁杯的做法图解3

步骤3

选纤维较细腻的品种芒果，芒果果肉200克和200克牛奶一起放入膳魔师摇摇杯
芒果酸奶布丁杯的做法图解4

步骤4

盖紧盖子上下摇晃二十下左右，检查下杯子内没有颗粒的芒果肉即可，此时杯中的芒果已经被摇成芒果泥
芒果酸奶布丁杯的做法图解5

步骤5

把摇好的芒果泥倒入小锅，加30克细砂糖，用小火加热到温热
芒果酸奶布丁杯的做法图解6

步骤6

把泡好的吉利丁片放入芒果泥中，用小火边加热边搅拌，至吉利丁片完全 融化后离火，即成芒果布丁液
芒果酸奶布丁杯的做法图解7

步骤7

稍凉后倒入玻璃杯，到杯子一半的容量
芒果酸奶布丁杯的做法图解8

步骤8

取一些冰块，加一汤匙食盐拌匀（冰块中加入食盐能让温度下降，从而加强制冷效果）
芒果酸奶布丁杯的做法图解9

步骤9

把装了芒果布丁液的杯子用保鲜袋装好扎紧，放入焖烧锅内锅，把加了盐的冰块围放在杯子四周，盖上焖烧锅内盖
芒果酸奶布丁杯的做法图解10

步骤10

再盖上焖烧锅外盖，等待一小时
芒果酸奶布丁杯的做法图解11

步骤11

一小时后取出，这时候芒果布丁杯已经凝固好，在表面倒一些浓厚型酸奶，表面装饰芒果粒和薄荷叶就可以啦

芒果酸奶布丁杯的烹饪技巧

吉利丁片，网上烘焙店都有卖，主要作用是帮助凝固，做蛋糕甜点经常会用到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 THERMOS膳魔师 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 奶香味 香 果香味 甜

芒果酸奶布丁杯的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果酸奶布丁杯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果酸奶布丁杯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芒果酸奶布丁杯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活