烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤

精品
31.2万 浏览 1812 收藏
收藏
禹馨
禹馨 禹馨
＋ 关注

今天花蛤的做法比较简单，最常用的辣炒，配料和做法都比较常用，适合烹饪新手。

辣炒花蛤的用料

花蛤 750g 蒜蓉辣酱 3勺
蚝油 3勺 白糖 1勺
料酒 3勺 葱头 1个
香菜 3根 姜丝 少量

辣炒花蛤的做法

烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤跑盐水吐好沙。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

烧一大锅开水。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

把花蛤丢进去煮。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

煮的时候看着，刚刚开口就要全部捞起，控干水。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

葱头切丝香菜切段，姜切丝，姜忘记拍了。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

蚝油三勺，蒜蓉辣酱三勺，我用的李锦记的，白糖一勺。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

再加入三勺料酒，调匀。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解8

步骤8

锅内倒入适量油。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解9

步骤9

放入姜和葱头，翻炒两下放入料汁。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解10

步骤10

放入花蛤，炒匀。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解11

步骤11

关火，加入香菜炒几下即可。
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法图解12

步骤12

成品。

辣炒花蛤的烹饪技巧

蒜蓉辣酱也可以换成郫县豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 晚餐 午餐 锅具

辣炒花蛤的其他做法更多

辣炒花蛤的全部作品更多

上传我做的这道菜

辣炒花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活