素炒三丝

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素炒三丝的用料

青椒 两个 土豆 两个
胡萝卜 一根 蒜子 3瓣
盐 适量 油 适量
花椒 适量

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮，胡萝卜和尖椒洗净
素炒三丝的做法图解2

步骤2

尖椒、胡萝卜切丝(刀工不好，不喜勿喷）
素炒三丝的做法图解3

步骤3

土豆切丝放置清水中，用手洗一下，再换清水洗一遍，洗掉淀粉
素炒三丝的做法图解4

步骤4

蒜，切片备用
素炒三丝的做法图解5

步骤5

锅里加适量植物油（我用的花生油），油7分热后加适量花椒
素炒三丝的做法图解6

步骤6

油热后加入蒜，炒出香味儿
素炒三丝的做法图解7

步骤7

先加入土豆丝，翻炒均匀
素炒三丝的做法图解8

步骤8

再加入胡萝卜丝继续翻炒，翻炒至变软后加入米醋继续翻炒均匀，（有喜欢的也可以加入适量味极鲜）
素炒三丝的做法图解9

步骤9

加入尖椒丝，翻炒至尖椒丝断生，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可
素炒三丝的做法图解10

步骤10

出锅

素炒三丝的烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以多放点辣椒丝，胡萝卜有点甜，为了保证味道可口建议适量放，比例占1/5即可，看个人喜好选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 虫虫的梦想 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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