蜜汁黑椒烤翅根

1.3万 浏览 85 收藏
收藏
印象时光1
印象时光1 印象时光1
＋ 关注


大人孩子都极爱的一道烤鸡翅根，皮脆肉嫩，绝对赛过KFC。因为外层没有裹面包糠、炸鸡粉等， 也没有经过油炸 ，减少了油脂的摄入，更健康。自己调制的酱料，无各种添加剂，食用更安全。小翅根，大满足。 想要成品的颜色好看，可以加5克的番茄酱或甜椒粉，。

蜜汁黑椒烤翅根的用料

鸡翅 黑胡椒粉 1小匙
孜然粉 1小匙 生抽 15克
料酒 5克 葱姜粉（片） 2（片）
蜂蜜 1小匙

蜜汁黑椒烤翅根的做法

蜜汁黑椒烤翅根的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解2

步骤2

用吸水性强不掉屑环保的纸巾擦拭翅根，尽可能吸取多余的水分，这样在腌制鸡翅的时候会腌料中的汤汁都吸收进去，不会浪费，也更入味。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解3

步骤3

用叉子在鸡翅上扎一些小孔，以帮助腌制时更加的入味。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解4

步骤4

加入配方中除蜂蜜的调料。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解5

步骤5

搓揉进鸡翅内部，让腌料中的汁水全部吸收进去。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，腌制半小时。也可以头天晚上做好， 放上调料抓匀，放冰箱冷藏一夜。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解7

步骤7

烤盘铺上锡纸（油纸），锡纸用要哑光面向上，放上腌制好的鸡翅根。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解8

步骤8

用毛刷在腌过的翅根上刷一层薄油。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解9

步骤9

烤箱预热210度。烤箱中层上下火210度，烤制20分钟。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解10

步骤10

中途翻面一次，刷上一层稀释过的蜂蜜水（也可不刷），继续烤至表面上色。
蜜汁黑椒烤翅根的做法图解11

步骤11

鲜香美味的鸡翅根出炉了。皮脆肉嫩，汁水饱满。

蜜汁黑椒烤翅根的烹饪技巧

小贴士： 1.要腌制入味，烤出来才好吃。 2.想要成品的颜色好看，可以加5克的番茄酱或甜椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载

蜜汁黑椒烤翅根的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜汁黑椒烤翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁黑椒烤翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活