懒人版简易咖啡奶茶
独家
决定把自己的懒惰发挥到极致……
看到有朋友发布「鸳鸯奶茶」的做法,也就是咖啡奶茶咯。
咖啡我爱喝,奶茶我也喜欢,加上嘴馋,那就自己在家里做吧。
菜谱说要烧水煮奶茶,我却是真的懒,即便是用电水壶烧水我都不想折腾……
没错,就把这个任务交给微波炉了。
那有什么?
反正最后都是坐在桌边,安心享用一杯美味嘛~
嗯……
没拍步骤照。这几天天气不好,光线不行啊……
想了想,就动手画些示意图吧。凑合着看吧……
美术设计出身嘛,画画比拍照容易多了。
懒人版简易咖啡奶茶的做法
步骤1
准备奶茶。 手边任意一种红茶,或者几种红茶兑在一起,取适量放入一次性茶包,将其放在杯子中。如果量比较多,可以放入较大的微波炉玻璃量杯内。 如果手边有开水,就加开水;如果有凉白开也行,只不过微波加热时间要超微长一点。半杯或大半杯都可以,因为还要加牛奶。 根据个人口味加入适量牛奶,喜欢奶味浓的就多加点,反之亦然。懒人版简易咖啡奶茶的烹饪技巧
1、奶茶,最好是煮沸,这样可以让茶叶的滋味最大限度释放出来。仅靠热水冲泡一来茶味不易全部析出,二来时间会增长,因此直接用微波炉煮沸茶汤会更快捷。
再有,加了牛奶的茶温度会有所降低,会影响茶味释放,此时更适宜用煮沸的方式加热茶汤。
并且将红茶与牛奶一同煮沸,能够使奶味与茶味充分混合。
煮沸过后一阵子会慢慢凉下来,如果觉得茶味还不够浓,低火力再加热2分钟就好。
2、之所以用低火,是因为茶汤中加了牛奶,高火煮沸容易沸腾溢出,60%火力较为适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-21
©本菜谱的做法由 Solly 编写,未经授权不得转载
懒人版简易咖啡奶茶的其他做法更多
懒人版简易咖啡奶茶的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 懒人版简易咖啡奶茶
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活