芝士菠菜烤鸡胸

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今年的三伏天,大概是长这么大,最热的一次,整个世界仿佛都要被烈日烤化了一般,全国各地的网友们开始发挥想象力,在太阳下的车里,马路上,甚至窨井盖上煎鸡蛋。 我们,生活在一个巨大的烤炉里,撒上各种香料,孜然,辣椒,似乎就可以上桌了。 于是,看着自己晒的像非洲人一样的肤色,默默感叹,夏天剩下的时光,就只能在空调房里度日,做一些营养好吃的料理,犒劳一下晒焦的自己。 然后,在夏天结束的时候,想背个包,去很多地方,城市、乡村或某个不知名的小镇。 或是去熟悉的青年旅社,和熟悉的老朋友们在院落里闲聊,空了,就陪后厨的大叔去逛逛菜场,买新鲜的食材,小露一手,换来二两手酿的粮食酒。 有酒有肉,还不惧怕时光溜走的日子,才是人生。 而每一个久住青旅的女子,都有一个故事,只是这故事,只讲给陌生人,所以,我喜欢在院落的树下,做一个简单的倾听者,无须问她的名字,日后,彼此回归陌生。 所以,我听过很多故事,遇过不知姓名的过客,只是这故事,太过凌乱,时间久了,就和她的面孔一起,慢慢模糊直到不见。 所以,这些记忆,远不如后厨大叔从屋里端出一大盘烤肉,在院子里的石桌上,当面切开,里面的夹馅流心缓缓流出的画面,更能让人记忆深刻。 倒上小酒,看黄昏的夕阳慢慢落下,直到月光洒满小院,蛐蛐声声入耳,你才恍然,一天就这么过去了。 所以,再没有什么,可以停止漂泊,也再没有什么,可以转化对于酒肉的喜好。 不同的城市,却遇到相同的人,旅馆留言板角落里,一行清晰的小字:在这里,遇到了一生最重要的人。 默默的看了很久,末了,我在后面加上:可惜,不是我。

芝士菠菜烤鸡胸的用料

鸡胸肉 一块 菠菜 三颗
香菇 五朵 胡萝卜 一根
小番茄 十个 土豆 一个
西蓝花 一颗 芝士片 两片
橄榄油 适量 蜂蜜 适量
适量

芝士菠菜烤鸡胸的做法

芝士菠菜烤鸡胸的做法图解1

步骤1

准备食材
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净对半切开,不用完全切开,中间连在一起最好。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解3

步骤3

撒上黑胡椒,盐,少许橄榄油,按摩均匀,腌制半小时左右。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解4

步骤4

菠菜切碎。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解5

步骤5

香菇切薄片,芝士片切碎。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解6

步骤6

将香菇,菠菜,芝士片均匀的码放在腌制好的鸡胸肉上,然后盖上另外半片鸡胸肉。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解7

步骤7

香菇,西蓝花切小块,香菇可以切出一些花纹。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解8

步骤8

胡萝卜切块,土豆切块。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解9

步骤9

所有的蔬菜类切的大小要均匀,这样才能保证同时烤熟,然后撒上黑胡椒,盐,橄榄油拌均匀稍稍腌制一会儿。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解10

步骤10

鸡胸肉放在蔬菜上,刷上一层橄榄油及蜂蜜,可以在加上没用完的芝士片。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度烤20分钟,中间可以拿出来再表面刷蜂蜜,然后等鸡肉熟了之后。可以只开上火200度以上,上色,烤到鸡胸肉金黄色即可。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解12

步骤12

稍稍晾凉后切片即可。
芝士菠菜烤鸡胸的做法图解13

步骤13

成品

芝士菠菜烤鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-22

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