红豆沙彩色芋圆

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樊小兔儿
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孩子爱吃外面买的芋圆 一碗十几元 后来想自己做一次试试

红豆沙彩色芋圆的用料

木薯粉 100克 细砂糖 40克
紫薯 200克 南瓜 100克
山药 50克

红豆沙彩色芋圆的做法

红豆沙彩色芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯 山药 南瓜 洗净切块儿上锅蒸20分钟
红豆沙彩色芋圆的做法图解2

步骤2

紫薯 山药 南瓜用果语原汁机摇成泥 活上木薯粉 直到成型 分次少量加入木薯粉
红豆沙彩色芋圆的做法图解3

步骤3

活好的面团是这样的
红豆沙彩色芋圆的做法图解4

步骤4

每个颜色的面团搓成这样的长条 用刀切成小块儿状
红豆沙彩色芋圆的做法图解5

步骤5

撒上木薯淀粉用手揉搓几下
红豆沙彩色芋圆的做法图解6

步骤6

烧开水下入锅中 飘起来基本就熟了
红豆沙彩色芋圆的做法图解7

步骤7

放入提前冷好的凉开水中过凉
红豆沙彩色芋圆的做法图解8

步骤8

加入白糖和提前煮好的红豆沙汤 一碗美味的芋圆就做好了 可根据自己喜好加入酸奶 水果之类的

红豆沙彩色芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 樊小兔儿 编写，未经授权不得转载

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