龙利鱼肉蔬饼

精品
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龙利鱼是优质海洋鱼类,也被称为“护眼鱼肉”,对于小朋友来说,海鱼中含有的DHA增加记忆力、保护眼睛的作用,适量食用对身体很有好处。因为龙里鱼无刺,所以我经常拿来做给宝宝吃,宝宝也是特别喜爱。今天就用龙利鱼做了些小饼给宝贝,当然里面的食材也不只是龙利鱼,还有很多营养价值很高的料哦~料非常足,味道特别好,就连我也偷偷吃了起来呢,宝妈们赶紧学起来做给宝宝吃吧~

龙利鱼肉蔬饼的用料

龙利鱼 200g 猪肉 100克
香菇 50克 10克
胡萝卜 50克 玉米淀粉 15克
食盐 2克

龙利鱼肉蔬饼的做法

龙利鱼肉蔬饼的做法图解1

步骤1

准备食材
龙利鱼肉蔬饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小块
龙利鱼肉蔬饼的做法图解3

步骤3

葱切段
龙利鱼肉蔬饼的做法图解4

步骤4

香菇焯水后切小块
龙利鱼肉蔬饼的做法图解5

步骤5

龙利鱼切小块
龙利鱼肉蔬饼的做法图解6

步骤6

猪肉切小块
龙利鱼肉蔬饼的做法图解7

步骤7

这些食材放入料理机,可以少加一点水进去,会更容易搅动~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解8

步骤8

绞成肉糜~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解9

步骤9

将肉糜放入碗中,加入玉米淀粉~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解10

步骤10

加入食盐
龙利鱼肉蔬饼的做法图解11

步骤11

向着一个方向一直搅动至上劲儿即可~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解12

步骤12

平底锅清洗干净,使用吸水性较好的纸巾将水擦干~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解13

步骤13

取出适量肉糜,做成饼状~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解14

步骤14

放入适量食用油,起小火,将小饼放入煎制~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解15

步骤15

定型后翻另一面继续煎,煎制两面上色并熟即可关火~
龙利鱼肉蔬饼的做法图解16

步骤16

用纸巾将油吸去些,就可以吃啦,味道真的很不错,试试吧~

龙利鱼肉蔬饼的烹饪技巧

尽量全程小火哈,别煎糊了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-23

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