快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋

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宝宝喜欢吃虾，老是水煮也没意思，索性剥了炒虾仁，加入黄瓜和鸡蛋颜色好看营养丰富是不错的选择

虾仁炒蛋的用料

黄瓜 1根 虾 250g
鸡蛋 2个 料酒 少许
盐 少许

虾仁炒蛋的做法

快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

原材料图，黄瓜一根去皮从中间剖开，切片（不喜欢吃籽的可以用勺子挖掉）鲜虾洗净剥出虾仁，鸡蛋打成蛋液备用
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅，加入少量油倒入蛋液
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解3

步骤3

翻炒，蛋炒成熟后盛出备用
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解4

步骤4

锅内再加少许油，倒入虾仁翻炒至虾仁微微变色加入料酒去腥
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解5

步骤5

加入黄瓜炒至虾仁变色，加入少量水，盖盖焖煮片刻
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋翻炒后加盐出锅
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解7

步骤7

成品图1
快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋的做法图解8

步骤8

成品图2，新鲜虾仁味美有弹性，黄瓜爽口，鸡蛋软嫩，不错哦……

虾仁炒蛋的烹饪技巧

剥虾仁比较费功夫，可以买现成的虾仁，给宝宝吃的话还是建议现剥的比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 我家有颗花生米 编写，未经授权不得转载

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