看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面

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我很喜欢看美食类电视节目。这个面是看深夜食堂学的,非常简单。电视里用的是洋葱我家没有用的小葱,电视里用的是番茄酱,我加了西红柿。有孩子就没放胡椒粉之类的调料。

看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的用料

意大利面(四人份) 250克 橄榄油 适量
香肠 两根 鸡蛋 四个
西红柿 两个 小葱 两三根
适量 番茄沙司 适量
耗油 一点

看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的做法

看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的做法图解1

步骤1

锅里水开煮意大利面,水里加盐,煮7分钟左右,面到你喜欢得口感就行了,漏勺捞出来不用过凉水直接放干净容器里,放一勺橄榄油拌匀备用。 用小平底锅摊鸡蛋饼。不粘锅倒少量油,把搅拌好的鸡蛋液倒入适量,小火煎熟,倒入盘子里备用。 西红柿,小葱,香肠…都切成合适的形状。
看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的做法图解2

步骤2

炒酱,锅里放适量油,大火油热放西红柿炒,绵软后加水(小半碗)水开改小火煮,熟成图中那个样放番茄沙司,耗油,盐,调味后关火。 小平底锅里放少量油爆下小葱香肠。
看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的做法图解3

步骤3

把煮好的意大利面放进番茄酱里,放进炒过的香肠小葱。翻炒几下。出锅装盘。
看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的做法图解4

步骤4

第一次写食谱,有很多不足。后面一一改进。

看深夜食堂,学做个孩子喜欢的意大利面的烹饪技巧


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创建时间:2017-08-23

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