肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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丝瓜可是个好东西,多食用它有清热,利尿,活血通经的功效,多喝丝瓜榨汁对皮肤还有美白效果。湿热的夏天,很适合多食用丝瓜,丝瓜水分大,要趁新鲜烹煮。用来炒食或者熬汤都是味道甘甜的,一旦发现它的口感发苦,要注意是不是丝瓜变质坏掉了,最好不要吃哦~...(展开)

主料

丝瓜1根 猪肉100克

辅料

 
3克 3碗
5克 2克
10克 姜末2克
30克

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 丝瓜去皮切滚刀块

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

2. 猪肉洗净剁成肉糜,自己剁的好香

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

3. 放入蚝油,胡椒粉,姜末,红薯淀粉,料酒

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

4. 侧底拌匀

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

5. 清水倒入奶锅,加入姜片煮沸

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

6. 用勺子挖一勺肉团,放入奶锅内

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

7. 煮到丸子飘起来就行

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

8. 加入丝瓜继续煮沸1分钟左右

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

9. 丝瓜变软后调入少许金龙鱼小榨菜籽油盐调味即可,清甜爽口的真好喝

肉丸丝瓜汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

10. 炎热的夏天真的很适合来一碗这样清爽的丝瓜汤

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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