沙爹风味鸡肉卷

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立秋已过，但还是抵不过炎热天气， 新入手一套康宁新骨瓷水果花色系列餐具，美得不得了，热带风情水果花纹， 为生活增添乐活色彩，也让我脑洞大开。 沙爹风味鸡肉卷，搭配凤梨芒果， 增添食欲，营养均衡

青瓜鸡肉卷的用料

整鸡大腿 1个 凤梨 30克
彩椒 30克 黄瓜 30克
线椒 1根 沙茶酱 30克
花生酱 20克 泰式辣椒酱 15克

青瓜鸡肉卷的做法

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解1

步骤1

所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，彩椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解3

步骤3

将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解4

步骤4

抓匀后封上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏24小时
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解5

步骤5

将凤梨切条，黄瓜切条，线椒切段，红椒切条备用
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡腿的肉，鸡皮朝下，平铺在案板上，放入切好果蔬条
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解7

步骤7

延一边轻轻卷成筒状
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解8

步骤8

用棉线固定
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解9

步骤9

烤箱180du，预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱，上下层180度，烤制25分钟后
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解10

步骤10

取出翻面再烤10分钟
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解11

步骤11

烤至外皮焦黄色即可
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解12

步骤12

取康宁热带风情系列餐盘，铺上苦苣和水果点缀，放上烤好的鸡肉卷即可，碗底盘底的加厚设计，不易烫手，让烹饪用餐更安心
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解13

步骤13

完成品
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解14

步骤14

完成品
沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解15

步骤15

完成品

青瓜鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 辣 咸

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