沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#

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Tina厨房日记

Tina厨房日记

2017-08-24
立秋已过,但还是抵不过炎热天气, 新入手一套康宁新骨瓷水果花色系列餐具,美得不得了,热带风情水果花纹, 为生活增添乐活色彩,也让我脑洞大开。 沙爹风味鸡肉卷,搭配凤梨芒果, 增添食欲,营养均衡

主料

1个 凤梨30克
彩椒30克 黄瓜30克
1根 30克
20克 15克

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法步骤

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解1

1. 所需食材:整个鸡腿肉1个,凤梨,彩椒,黄瓜,线椒,沙茶酱30克,花生酱20克,泰式辣椒酱15克

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解2

2. 鸡腿肉洗净后擦干表面水份,去骨

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解3

3. 将鸡腿肉放入容器中,依次放入沙茶酱30克,花生酱25克,辣椒酱15克

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解4

4. 抓匀后封上保鲜膜,入冰箱冷藏室冷藏24小时

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解5

5. 将凤梨切条,黄瓜切条,线椒切段,红椒切条备用

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解6

6. 腌制好的鸡腿的肉,鸡皮朝下,平铺在案板上,放入切好果蔬条

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解7

7. 延一边轻轻卷成筒状

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解8

8. 用棉线固定

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解9

9. 烤箱180du,预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱,上下层180度,烤制25分钟后

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解10

10. 取出翻面再烤10分钟

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解11

11. 烤至外皮焦黄色即可

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解12

12. 取康宁热带风情系列餐盘,铺上苦苣和水果点缀,放上烤好的鸡肉卷即可,碗底盘底的加厚设计,不易烫手,让烹饪用餐更安心

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解13

13. 完成品

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解14

14. 完成品

沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#的做法图解15

15. 完成品

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