秋老虎来了,我选择古法酸梅汤

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微体兔

微体兔

2017-08-25
在秋老虎肆虐的日子里 来杯古法熬制的酸梅汤 消渴解暑,爽~

主料

40g 山楂15g
6g 6g
8g 薄荷叶2g
10g 5g
1g 200g

秋老虎来了,我选择古法酸梅汤的做法步骤

秋老虎来了,我选择古法酸梅汤的做法图解1

1. 所有食材洗净捞出,用干净的水浸泡1小时。

秋老虎来了,我选择古法酸梅汤的做法图解2

2. 食材连同浸泡的水一起大火煮开后,转小火熬煮40分钟。

秋老虎来了,我选择古法酸梅汤的做法图解3

3. 离火后加入老冰糖,用酸梅汤的余热融化,搅拌均匀。

秋老虎来了,我选择古法酸梅汤的做法图解4

4. 撒桂花增添香气。

秋老虎来了,我选择古法酸梅汤的做法图解5

5. 滤出酸梅汤,杯中放冰块即可。

小贴士

1、加入橙皮,甘草,山楂,玫瑰茄等熬制的酸梅汤,健胃消食,去暑解腻。
2、煮出来的浓缩酸梅汁很酸,可以兑水饮用。
3、兑入苏打水或无糖雪碧有意想不到的效果~

©本菜谱的做法由 微体兔 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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