南瓜松饼

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小跳蛙love

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2017-08-25
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

南瓜50g 鸡蛋一个
低粉100g 牛奶80g

南瓜松饼的做法步骤

南瓜松饼的做法图解1

1. 南瓜蒸熟后,捣成南瓜泥。

南瓜松饼的做法图解2

2. 鸡蛋,蛋黄和蛋白分离。
蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀。

南瓜松饼的做法图解3

3. 搅拌好的蛋黄中加入南瓜泥。

南瓜松饼的做法图解4

4. 充分搅拌均匀。

南瓜松饼的做法图解5

5. 加入牛奶。

南瓜松饼的做法图解6

6. 筛入低粉。

南瓜松饼的做法图解7

7. 搅拌均匀,成南瓜面糊。

南瓜松饼的做法图解8

8. 打发蛋白。

南瓜松饼的做法图解9

9. 蛋白分次加入到南瓜面糊中。然后Z字型搅拌均匀。

南瓜松饼的做法图解10

10. 热锅,小火,舀一勺面糊,从高处垂直锅底,慢慢倒入,成圆饼。

南瓜松饼的做法图解11

11. 待表面出现小孔即可翻面。

南瓜松饼的做法图解12

12. 翻面后在煎十几秒即可出锅。

南瓜松饼的做法图解13

13. 南瓜松饼完成

南瓜松饼的做法图解14

14. 成品

南瓜松饼的做法图解15

15. 成品

南瓜松饼的做法图解16

16. 成品

南瓜松饼的做法图解17

17. 紫薯松饼

南瓜松饼的做法图解18

18. 成品

南瓜松饼的做法图解19

19. 彩虹松饼

南瓜松饼的做法图解20

20. 切面

南瓜松饼的做法图解21

21. 成品

©本菜谱的做法由 小跳蛙love 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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