韩式海鲜汤

精品
4.0万 浏览 267 收藏
收藏
吃货研究院
吃货研究院 吃货研究院
＋ 关注

相信喜欢吃韩式料理的小伙伴来说海鲜汤并不陌生，它又名为大酱汤，是传统韩国餐桌上必不可少的传统菜品。汤中的原料是大酱，加入少许海鲜材料以及清淡的配菜，少油少盐，营养和口感都非常丰富，而且做法简单快捷，是你下饭的不二选择。

海鲜汤的用料

豆腐 200g 黄豆芽 150g
西葫芦 150g 鱿鱼 100g
虾仁 100g 蛤蜊肉 100g
绿辣椒 2个 葱末 1大勺
韩式辣酱 1大勺 韩式黄豆酱 1大勺
辣椒粉 适量

海鲜汤的做法

韩式海鲜汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
韩式海鲜汤的做法图解2

步骤2

先将韩式黄豆酱和韩式辣酱放入小碗中，加少许水调匀备用
韩式海鲜汤的做法图解3

步骤3

西葫芦洗净切片；豆腐切小方块，鱿鱼洗净切十字花刀；绿辣椒切圈，虾仁洗净；黄豆芽摘去老根洗净
韩式海鲜汤的做法图解4

步骤4

蛤蜊取肉，壳不要
韩式海鲜汤的做法图解5

步骤5

将所有食材放入微波炉适用容器中，倒入步骤2的酱料，再倒入冷水，水量与食材基本在一个平面即可
韩式海鲜汤的做法图解6

步骤6

盖上微波炉专用保鲜膜，四周封紧，用筷子在保鲜膜上扎1-2个孔，用来排气，以免加热时保鲜膜鼓胀爆裂
韩式海鲜汤的做法图解7

步骤7

放入微波炉中，高火10分钟
韩式海鲜汤的做法图解8

步骤8

在煮好的酱汤上倒入辣椒圈和葱末，再撒一些辣椒粉，拌匀即可

海鲜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 微波 辣 香 酱香味 汤

海鲜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式海鲜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 韩式海鲜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活