火腿鸡蛋葱油饼

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哈哈～偷懒好几天嘞～

火腿鸡蛋葱油饼的用料

鸡蛋 2个 高筋面粉 100g
盐 适量 香葱 适量
香油 适量 火腿 适量
清水 200g

火腿鸡蛋葱油饼的做法

火腿鸡蛋葱油饼的做法图解1

步骤1

准备图上材料，
火腿鸡蛋葱油饼的做法图解2

步骤2

火腿对半切，葱切粒，鸡蛋打散备用，面粉放进碗里水慢慢倒进去搅拌成糊（看起来粘稠就可以，不要一下子把水全倒进面粉里，慢慢来水也不一定需要200g）
火腿鸡蛋葱油饼的做法图解3

步骤3

面粉搅拌成糊后，加入打散的鸡蛋然后搅拌均匀，再加入葱花和适量盐搅拌
火腿鸡蛋葱油饼的做法图解4

步骤4

先把火腿煎好
火腿鸡蛋葱油饼的做法图解5

步骤5

来过热平底锅，加入少量油，等油热开。用大汤勺（平时舀汤的那种）勺一勺多一点的面糊，然后转动平底锅让整个平底锅都要有面糊（用中小火慢煎）时不时的看看底部是否有变色，之后翻面再中小火煎另一面
火腿鸡蛋葱油饼的做法图解6

步骤6

最后在煎好的面饼上放入前面煎好的火腿两根（刚好一个完整的火腿）然后卷起来。okay

火腿鸡蛋葱油饼的烹饪技巧

加入了的葱花让面饼伴有清香。绝对赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 -钒小姐  编写，未经授权不得转载

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