玉米花朵馒头

精品
1.7万 浏览 192 收藏

七夕节即将来临,做一款又可以吃又好看的花朵馒头,无论送朋友还是送家人都极好哒!礼轻情意重(^_^)

玉米花朵馒头的用料

玉米面粉 80g 面粉 200g
酵母 4g 牛奶 适量
温水 少许

玉米花朵馒头的做法

玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解2

步骤2

将玉米面粉和面粉混合在一个大的容器中。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解3

步骤3

酵母粉,加入温水静止5分钟让其自然融化。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解4

步骤4

将酵母水加入面粉中,并用筷子搅拌均匀。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解5

步骤5

再加入牛奶,用筷子挑成絮状,再揉成面团。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解6

步骤6

揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解7

步骤7

发酵好的面团全部是蜂窝眼,或者用手指摁一下面团,不回缩即为发酵完成,揉圆,松弛10分钟。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解8

步骤8

松弛好的面团用擀面杖擀片,不要太厚。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解9

步骤9

用圆形的磨具压出圆形。没有磨具的用米饭碗也可以哦,或者直接分成小面团用擀面杖擀圆也是可以的。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解10

步骤10

5片玉米面片一次排好。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解11

步骤11

用一根筷子再中间压出印子。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解12

步骤12

再从下到上卷起来。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解13

步骤13

将卷好的玉米面面皮用刀从中间切开。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解14

步骤14

切好后用手稍微整理一下,做出花朵就可以,依次做完。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解15

步骤15

做好的玉米面多花馒头放入蒸锅中,进行二次发酵。发酵至原来的两倍大即可,冷水上锅蒸,上汽后蒸12分钟,闷3分钟再打开盖子。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解16

步骤16

成品登场,一块可以吃的花朵馒头,赶快做起来哦。
玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法图解17

步骤17

美嘛?(^_^)

玉米花朵馒头的烹饪技巧

玉米面粉可以用南瓜泥,胡萝卜泥,紫薯泥等等都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-26

你当前的位置:豆果美食 > 玉米花朵馒头#让爱不负好食光#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 玉米花朵馒头#让爱不负好食光#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活