面包球烘蛋

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小羽自己第一次烤出来的美味是“面包球烘蛋”。这道早点准备材料也就10分钟,味道却出奇的让人惊艳。奶油跟鸡蛋打匀,加点培根和小葱,拌成蛋奶液倒进面包球。本身干涩无味的面包被蛋奶液浸的软嫩香滑,外皮却被烤的微微酥脆,口感细腻丰富特别美味~

面包球烘蛋的用料

球形面包 7个 鸡蛋 4个
淡奶油 200ml 小葱 1小把
培根 3片 1小勺约5克
黑胡椒碎 1小勺约5克

面包球烘蛋的做法

面包球烘蛋的做法图解1

步骤1

先把球形面包的顶切掉,用小勺子挖出里面的芯儿。
面包球烘蛋的做法图解2

步骤2

培根和小葱切碎备用。
面包球烘蛋的做法图解3

步骤3

磕4个鸡蛋,加入200毫升的淡奶油搅拌均匀。 • 淡奶油比牛奶的口感更浓稠,奶味会更香。如果你手头没有淡奶油,可以用100毫升的牛奶代替。
面包球烘蛋的做法图解4

步骤4

放入切好的培根、小葱碎,1小勺盐和1小勺黑胡椒碎,搅拌均匀。
面包球烘蛋的做法图解5

步骤5

把面包球摆到烤盘里,把拌好的蛋液倒入面包碗内。
面包球烘蛋的做法图解6

步骤6

放入预热到170度的烤箱里,烤20分钟,到鸡蛋液全熟透就行了。
面包球烘蛋的做法图解7

步骤7

可以开吃啦~

面包球烘蛋的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-27

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