凉拌豆腐皮=凉拌千张

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天热不喜欢热菜，只喜欢来点凉拌的。今天来一道凉拌豆腐皮吧！豆腐皮也就是千张。

凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 两张 青辣椒 一个
红尖椒 两个 盐 适量
生抽 15毫升 醋 10毫升
辣椒油 适量 香油 适量
鸡粉 1-2克

凉拌豆腐皮的做法

#鲜有赞 爱相伴#凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法图解1

步骤1

准备好三样食材，洗干净。
#鲜有赞 爱相伴#凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法图解2

步骤2

分别切丝。
#鲜有赞 爱相伴#凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法图解3

步骤3

锅里放水煮开，撒一点点盐，把豆腐皮煮两分钟。如果时间紧，这步也可省略。
#鲜有赞 爱相伴#凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法图解4

步骤4

把煮好的豆腐皮、青椒丝、红尖椒段放在盆里，分别放盐、醋、生抽、辣椒油、香油（芝麻油），还有鸡粉。
#鲜有赞 爱相伴#凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法图解5

步骤5

拌匀即可。也可根据口味，加香菜叶点缀。
#鲜有赞 爱相伴#凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法图解6

步骤6

拍一张，我不吃。哈哈。。。留给家人吃，我怕忍不住要吃完。

凉拌豆腐皮的烹饪技巧

调味料可依个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

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分类： 炒锅 凉菜 素菜 快手菜 下酒菜

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