玫瑰花煎饺

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皇卫鸡
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今天是七夕，做一碗装满爱意的玫瑰花煎饺送给最爱的她吧

玫瑰花煎饺的用料

饺子皮 24片 猪肉 120克
韭菜 100克 鸡蛋 4个
生粉 1汤匙 生抽 适量
砂糖 3/4茶匙 香油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

玫瑰花煎饺的做法

玫瑰花煎饺的做法图解1

步骤1

将韭菜切碎，猪肉剁成肉末
玫瑰花煎饺的做法图解2

步骤2

准备一个碗，倒入韭菜、猪肉末、蛋液、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉，用筷子搅拌均匀
玫瑰花煎饺的做法图解3

步骤3

将4块饺子皮均匀的排成一行（每片之间交叠部分一样大），用生粉水固定重叠部分，馅料均匀的铺开在中间
玫瑰花煎饺的做法图解4

步骤4

将饺子皮往上对折，从右至左卷成玫瑰花形，收尾部分用生粉水固定，将多余的饺子皮向外翻，做成玫瑰花瓣的形状
玫瑰花煎饺的做法图解5

步骤5

用中火烧热锅，加少许油，放入饺子用中小火煎3分钟左右
玫瑰花煎饺的做法图解6

步骤6

加入少许清水煮滚，盖上锅盖，用中火煮熟，就可以拿出来摆盘啦

玫瑰花煎饺的烹饪技巧

记得要调一些生粉水粘饺子皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 皇卫鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 高颜值

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