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包菜鸡蛋炒粉丝
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之前我说外婆像是个魔法师，进了厨房很快就能端出一道道美味。而现在的我，也是个魔法师，做出一道道有魔力的食物，温暖自己和家人。
包菜鸡蛋炒粉丝的做法
步骤1
胡萝卜切丝。
步骤2
包菜切丝。
步骤3
粉丝泡发好以后，剪成适口的段。
步骤4
鸡蛋加料酒和盐打成蛋液。
步骤5
热锅冷油，炒鸡蛋。
步骤6
加入胡萝卜丝，翻炒。
步骤7
胡萝卜略软就加入包菜丝。
步骤8
加入粉丝，快速用筷子炒开。
步骤9
加入生抽，盐糖，蚝油，继续翻炒。
步骤10
加入油辣子。翻拌均匀撒上一把葱花就可以出锅啦！
步骤11
超级下饭噢！！
步骤12
来一盘不？包菜鸡蛋炒粉丝的烹饪技巧
粉丝一定要充分泡发，我都是冷水下锅，大火煮开后转小火，煮5分钟左右。
泡发好的粉丝需要剪断。
油辣子可以用郫县豆瓣酱代替，如果用豆瓣酱，记得减盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-28
babyshun2016
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