香烤鸡翅鸡腿排

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然_小然
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夏天最不能少的就是烧烤了，自己在家烧烤其实是很有趣的， 关键是步骤并不复杂，几个鸡翅，几块鸡腿排，处理一下， 用喜欢口味的烤肉料腌一下，再用烤箱一烤，就OK了。 烤肉的时候最重要的是要把鸡肉处理干净， 腌料时要吸干水分，便于烤肉料腌的透； 烤之前也要吸干水分，一是可以减少烤肉时间，二是烤出来的肉不会水水的，香香脆脆的很好吃。 这里用的是维达厨房纸巾来处理鸡翅鸡腿排， 维达厨房纸巾吸水性超级强，非常好用， 抽拉式设计超级方便，即使满手都是酱料， 也很容易取出擦手，真的是厨房好帮手。

香烤鸡翅的用料

鸡翅 6个 鸡腿排 4个
腌肉料 300g 辣椒面 适量
酱油 少许 蜂蜜 少许
玉米油 适量

香烤鸡翅的做法

香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解1

步骤1

准备食材。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解2

步骤2

将鸡翅和鸡腿排用水洗干净。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解3

步骤3

将洗干净的鸡翅放在维达厨房纸巾上，用维达厨房纸巾吸干鸡翅上的水份。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解4

步骤4

将洗干净的鸡腿排同样放在维达厨房纸巾上，吸干鸡腿排上的水份。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解5

步骤5

吸干水分的鸡翅和鸡腿排切几刀，放在盘子里。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解6

步骤6

将烤肉料倒在鸡翅上，用手抓拌均匀，把刀口里面都要腌上烤肉料，腌30分钟左右。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解7

步骤7

为了腌好鸡肉，两只手一起操作，结果满手都是烤肉料。 这个时候维达厨房纸巾就可以轻松抽一张把手擦干净，超级方便。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解8

步骤8

腌好的鸡肉用水稍微冲一下，然后用维达厨房纸巾吸干表面的水份。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解9

步骤9

将处理好的鸡翅鸡腿排摆在烤架上，底下垫一个烤盘。在鸡翅和鸡腿排表面刷玉米油。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解10

步骤10

烤箱预热250度，烤10分钟后翻面，再烤10分钟。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解11

步骤11

酱油、蜂蜜、玉米油以1:1:1的比例混合，在烤好的鸡翅上刷几遍，再入炉烤5分钟左右。
香烤鸡翅鸡腿排#厨房好帮手#的做法图解12

步骤12

出炉，可以吃啦，喜欢吃辣的同学可以再撒一些辣椒面，超级好吃哒。

香烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 然_小然 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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