胡萝卜西兰花炖蛋

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适合8个月以上宝宝，宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。

胡萝卜西兰花炖蛋的用料

西兰花 两小朵 胡萝卜 一小块
鸡蛋黄 一个 核桃油 两滴

胡萝卜西兰花炖蛋的做法

胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解1

步骤1

食材：鸡蛋一个、胡萝卜一小段、 西兰花两小朵
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解2

步骤2

西兰花入水焯一会
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解3

步骤3

去梗
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解4

步骤4

留顶端部分切碎
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解5

步骤5

胡萝卜洗净刨丝
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋分离出蛋黄
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解7

步骤7

然后加2-3倍清水，均匀搅拌
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解8

步骤8

西兰花和胡萝卜碎放入碗中
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解9

步骤9

再倒入蛋液，用勺子拌匀
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解10

步骤10

滴两滴核桃油
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解11

步骤11

盖上盖子，放入水烧开的锅中蒸15分钟左右
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解12

步骤12

胡萝卜西兰花炖蛋完成了！
胡萝卜西兰花炖蛋的做法图解13

步骤13

营养价值极高！

胡萝卜西兰花炖蛋的烹饪技巧

温馨提示：蒸的时候一定要盖盖子，没有的话用高温保鲜膜盖紧也可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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