普罗斯旺炖鸡腿

普罗斯旺炖鸡腿

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煎烤加炖煮的烹饪方式，让所有食材的原味都能得到充分的释放。 迷迭香, 在这道菜里面味道已经很突出了, 味道十分清淡。 红黄绿的配菜配色，充满了十足的田园气息。 口感滑嫩，清香味美的普罗旺斯炖鸡腿，七夕送给最爱的人，真是再合适不过。 一口咬下去，多汁细嫩的鸡肉，伴着田园的芳香，仿佛已经与爱人在普罗旺斯的薰衣草庄园中相拥，令人流连忘返。

炖鸡腿的用料

鸡腿 番茄
辣椒 彩椒
蒜 迷迭香
百里香 盐
白葡萄酒

炖鸡腿的做法

普罗斯旺炖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿加一点盐和胡椒粉，腌制片刻。
普罗斯旺炖鸡腿的做法图解2

步骤2

切所有的蔬菜食材。
普罗斯旺炖鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿腌制好和食材腌制好之后，放一点油，将鸡腿煎至金黄。
普罗斯旺炖鸡腿的做法图解4

步骤4

将蔬菜煸熟并加入煎好的鸡腿。想要更浓郁的普罗旺斯味道，可以加入一点点迷迭香和两到三杯普罗旺斯的葡萄酒。
普罗斯旺炖鸡腿的做法图解5

步骤5

中火将所有食材炖30分钟，就可以摆盘出锅啦！

炖鸡腿的烹饪技巧

如果要做比较中国的味道，可以在腌制鸡腿之前加一点点酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

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分类： 无水印 茄汁味 酸 咸 辣

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