十三星座美食：人气小吃虾扯蛋

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虾扯蛋的用料

虾 鹌鹑蛋
面粉 玉米淀粉
泡打粉 料酒
生抽 芝士碎
番茄酱 盐

虾扯蛋的做法

十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解1

步骤1

去除虾头，去除虾皮虾线，虾尾留用，清洗
十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解2

步骤2

料酒1勺，生抽1勺，腌制15分钟
十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解3

步骤3

面粉100克，玉米淀粉20克，泡打粉3克，盐适量，水适量，搅拌至无颗粒状，芝士碎1勺
十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解4

步骤4

烤盘内壁刷油，放面糊，虾1只，鹌鹑蛋2个，依次装满，烤箱230度烤15分钟
十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解5

步骤5

挤番茄酱适量，完成

虾扯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

©本菜谱的做法由 微在涨姿势 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 创意菜 小吃 烤箱

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