黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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豆腐有素肉之美称,它有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐还有助于减肥,冻过的豆腐会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐...(展开)

主料

黄瓜半根 豆腐400克
适量

辅料

 
15克 10克
蒜末15克 3克
少许

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 黄瓜洗净去皮

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

2. 切成丝

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

3. 豆腐切成小方块,大小看个人喜好

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

4. 热锅,锅内倒入适量的金龙鱼小榨菜籽油,小火慢煎

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

5. 直到豆腐两面至金黄

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

6. 倒入酱油和蚝油胡椒粉,翻匀上色

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

7. 加入小半碗清水焖煮至微干即可出锅

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

8. 再次热锅,放入适量多的油,爆香蒜末至金黄

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

9. 倒入黄瓜丝中火翻匀

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

10. 加入盐再翻匀即可

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

11. 码在豆腐上即可

黄瓜豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

12. 成品

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