芝士泡菜马铃薯盅

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客家人0000002

客家人0000002

2008-06-02
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

马铃薯3个 30g
番茄40g

辅料

 
30g 10g
2g 1g

芝士泡菜马铃薯盅的做法步骤

1. 马铃薯连皮洗净,放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料,沥干水分切成丁,番茄去皮后切丁。

2. 蒸熟的马铃薯对半切开,挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。

3. 所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。

4. 在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥,在上面洒上番茄丁,最后涂上植物油

5. 将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层,用上下火烤制约10分钟,食用前撒上西芹粉。

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