铸铁锅做拔丝芋头

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爱吃绿豆爽的方
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就喜欢芋头，我是个芋头控。

拔丝芋头的用料

芋头 250 白糖 100

拔丝芋头的做法

铸铁锅做拔丝芋头的做法图解1

步骤1

芋头处理好切块，锅热完倒适量油，油热后下芋头小火炸熟。
铸铁锅做拔丝芋头的做法图解2

步骤2

炸好芋头沥干油
铸铁锅做拔丝芋头的做法图解3

步骤3

留少量油，倒入白糖，小火化糖，千万小火。铸铁锅特别烫。
铸铁锅做拔丝芋头的做法图解4

步骤4

待糖全融化，放芋头炒几下，待芋头裹上糖出锅。

拔丝芋头的烹饪技巧

炒糖很关键，一定小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 爱吃绿豆爽的方 编写，未经授权不得转载

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