泰式椰浆芒果糯米饭！！快手超好次版本

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嘉源6

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买了3个攀枝花凯特芒果，好贵！！想着好好吃，别浪费，其实我也是照着别人的谱子改进自己做的，没想到一次成功！好开心好开心！整个过程仅30分钟，真的快手哦

泰式椰浆芒果糯米饭！！快手超好次版本的用料

步骤1

1.糯米洗净，椰浆和甜牛奶各100克，盐一点与糯米拌均匀，如果不够就加一点点水，以略泡过糯米看不见米粒为宜。放入冰箱浸泡一晚

步骤2

晚 2.泡好的糯米大火蒸30分钟，同时芒果去皮切薄长片，卷成花形放入成品盘中

步骤3

3.调椰浆：碗中放入剩余的椰浆、甜牛奶、白糖、一点盐搅匀，加入化开的水淀粉微波炉叮30秒，成浓稠状（咸度以尝不出明显咸味为宜～做甜品有句话说要想甜，加点盐嘛～各家甜度不同请自行掌控微波炉叮是不想费劲再开火小火加热，这样也能融合很好

步骤4

4.此时糯米熟了，放入自己喜欢的碗/模具中压实，倒扣盘中，浇上椰浆即可！有喜欢的可拿黑芝麻，薄荷叶自行装饰。我没有薄荷叶，自己去楼下邻居家摘了两片蔷薇叶子

OK大功告成啦啦啦啦～～～～～～喜欢凉的放入冰箱，喜欢热的就直接吃。浓郁的椰香配合晶莹剔透的糯米与甜爽的芒果，简直不能自拔！做好后我和麻麻都无从下勺子了，不忍心呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由嘉源6 编写，未经授权不得转载

嘉源6

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