创意咖喱蛋包饭
我教娃亲手做了一顿蛋包饭,小朋友成就感满满,面前那么大份的蛋包饭,到最后就只给我剩了几口哈,这让我更加坚信,让小朋友亲手制作美味,会让他们胃口更好!
咖喱蛋包饭的做法
咖喱蛋包饭的烹饪技巧
当妈妈的很唠叨:
1.咖喱有很多种,按形态有粉状,块状,按国家划分就更多了,人们常见的有日式咖喱,泰国咖喱等等,相比较,由于日式咖喱里加入了苹果浆和蜂蜜,会使味道吃起来更甜更温和;
2.这次做的蛋包饭,我特意用蛋黄包裹住米饭,取“蛋包饭”的噱头,二来这样做的好处在于炒饭的时候可以让每粒米饭都被蛋液包裹,炒的时候米饭可以变得颗颗分明哟;
3.配菜我直接买超市冰柜内的袋装什锦蔬菜,胡萝卜玉米和豌豆都齐了,这样会很方便,也可以分别购买不同的蔬菜切成丁焯水使用;
4.制作咖喱的时候我用椰浆替代了清水,使味道更加奶香浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-30
©本菜谱的做法由 纯色酒心糖 编写,未经授权不得转载
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