碧根果月饼

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碧根果月饼的用料

转换糖浆 200g 液体酥油 100g
月饼专用粉 320g 枧水 5g
自制玫瑰花 洛神花馅 800g
美国碧根果 120g

碧根果月饼的做法

步骤1

糖浆、酥油、枧水混合均匀，拌入专用粉，捏成光滑面团。

步骤2

美国碧根果160度烤5分钟，冷却后切小粒，拌入花馅。

步骤3

面团分成20克一个小团、内馅分成30克一个小团。

步骤4

用外皮包裹好内馅，用模具压成型。

步骤5

烤箱预热175度烤至上色即可。

碧根果月饼的烹饪技巧

烤完后回油5天即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 美国农业贸易处 编写，未经授权不得转载

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