西红柿牛腩

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西红柿牛腩的用料

牛腩肉 500克 西红柿 5个(小)
3片 料酒 15ml
40ml 葱姜末 各5克
牛肉汤 300ml 生抽 15ml
10克 4克
香菜 15克 小苏打 少于
白醋 少于

西红柿牛腩的做法

西红柿牛腩的做法图解1

步骤1

去家家悦买块牛腩大概一斤左右,回来清水泡半小时以上,然后洗一下先用刀背敲一下肉,切成块!凉水下锅焯水!五分钟左右捞出放进电压力锅,加葱姜料酒白醋小苏打少于盐糖老抽生抽少于!焖上!西红柿去皮土豆胡萝卜切块备用!锅里牛肉到点了,炒菜的锅放油煸葱蒜放胡萝卜,然后放西红柿放少于番茄酱,炖一会儿后把锅里的牛肉带汤倒进西红柿锅里放土豆,把土豆炖的软了,放点盐就可以出锅了

西红柿牛腩的烹饪技巧

加了小苏打和白醋的牛肉吃起来不柴肉很嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-30

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