柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理

柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理

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加入了胡萝卜的营养肉饼，软软的最适合宝贝们。可以随意做成任意尺寸，储存方便，还能做成各种口味：糖醋小丸子，肉丸意面，肉丸蔬菜汤。好吃极啦！

胡萝卜肉饼的用料

肉馅 200克 胡萝卜 1小段切碎
姜 3片切碎 小葱碎或大葱碎 3大匙
鸡蛋液 半个 生粉（或面粉） 2大匙
面包糠 4大匙 水 3大匙
糖 2小匙 盐 1/2小匙
高汤粉/鸡汁 少许 *胡椒粉 1/2小匙

胡萝卜肉饼的做法

柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解1

步骤1

胡萝卜切碎。
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解2

步骤2

面包糠加水混匀。
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解3

步骤3

将所有材料放在一起，顺时针搅上劲（变粘稠）。
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解4

步骤4

煎锅内放适量油，用勺子挖出等量肉馅放入锅内中小火煎2~3分钟，翻面继续煎1~2分钟。 （至两面金黄）
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解5

步骤5

用吸油纸吸干油分就OK啦！ 刚出锅的小肉饼好吃的不得了喔。
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解6

步骤6

【维尼小熊芝士肉饼】 放上早餐芝士片微波至融化。
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解7

步骤7

用海苔贴上五官。
柔软多汁的美味胡萝卜肉饼，宝宝秋季补充营养的好料理的做法图解8

步骤8

用蔬菜小番茄作为装饰！

胡萝卜肉饼的烹饪技巧

吸过水分的面包糠能让肉饼变得柔软，不可以用面粉或者别的粉类来代替。如果有吐司或者淡味面包可以打碎（切碎）来代替面包糠。 胡萝卜也可以替换成菇类或者莲藕、马蹄，不过那些又是另外的风味啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 芝士味 香 高颜值

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