青梅酒——青梅煮酒斗时新
精品
第一次喝青梅酒,是和CHOYa的日本清酒,那时候二十几岁,第一次和当时还是男朋友的他彻夜聊天,喝着淡淡的梅子酒,听着他的声音,那种感觉特别甜。
多年之后,男朋友的他已经是我的另一半,我们有温暖的小家,带着孩子们到日本旅游的时候,我就喜欢点一杯青梅酒,放点冰块,吃着和牛肉,感觉就是爽
于是,我自己开始酿属于我们的青梅酒。
也许青春那一段爱情不是所有人都可以如我们一般有美好的结局,但那一杯酒,你还记得那味道吗?
青梅酒的做法
青梅酒的烹饪技巧
必须密封,才可以保存好。放在阴凉的地方,避免直接日晒。
最好放半年以上,味道醇。
如果一段时间发现颜色太浑,可能就是泡的时候有水。
一定去掉青梅的蒂,不然会涩涩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-01
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