麦香玫瑰花面包的做法
步骤1
除油盐以外的材料(糖和酵母分放一角不接触)混合均匀,加盐揉成面团,加入油揉至光滑,扩展阶段。酵母量夏少冬多,可视温度调整。普通鸡蛋两只约120克,若不足可增加奶量。整体液体量冬夏也有可能不同,实属正常,可预留十克二十克分次加。麦香玫瑰花面包的烹饪技巧
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创建时间:2017-09-01
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