有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#

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Tina厨房日记

Tina厨房日记

2017-09-01

主料

五花肉300克 300克
15毫升 葱段15克
姜丝10克 蒜片20克
1个 15毫升
10毫升 2克
3克 10毫升
小半碗 1根

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法步骤

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解1

1. 所用食材:五花肉片,有机冬笋,葱段,姜丝,蒜片,八角,葱末

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解2

2. 锅中倒入少许色拉油,放入五花肉片

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解3

3. 煸炒至五花肉片变色

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解4

4. 倒入10毫升料酒继续翻炒至五花肉片出油

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解5

5. 倒入葱姜蒜,八角翻炒

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解6

6. 倒入15毫升生抽

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解7

7. 5毫升老抽翻炒均匀

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解8

8. 倒入冬笋片

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解9

9. 放入2克白胡椒粉

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解10

10. 3克鸡精

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解11

11. 放入15毫升郫县豆瓣酱红油继续翻炒

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解12

12. 出锅前倒入香葱末和指天椒段,翻匀即可

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解13

13. 完成品

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解14

14. 完成品

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解15

15. 完成品

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解16

16. 完成品

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解17

17. 完成品

有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#的做法图解18

18. 完成品

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