幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”

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小莲藕的母上大人
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莲藕大人最近咳嗽，需要忌肉忌蛋忌奶忌好多东西，加上挑食，可以吃的东西是真的少又少了。 冰箱所剩的菜也不多，索性做个貌咖喱饭。两岁自然是还不能吃咖喱的，所以今天做的只是貌似咖喱饭的咖喱饭。 是没有肉，没有咖喱的咖喱饭！一个人带孩子，快是王道！

幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的用料

洋葱 土豆
胡萝卜 椰子粉(或椰浆，不用也可)

幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法

幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜去皮后和米饭一起煮。 米饭出锅时，土豆胡萝卜也都软熟了。 一个人带孩子的妈妈可以这样操作，可以减少看火的时间，腾出手来陪娃！
幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解2

步骤2

洋葱切小丁
幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解4

步骤4

土豆一半切丁
幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解5

步骤5

另一半土豆压成泥后加入水和椰子粉搅拌均匀，作为假咖喱酱备用
幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解6

步骤6

起锅加少量食用油，将自制的假“咖喱酱”、土豆丁、胡萝卜丁，洋葱丁一起混入锅中翻炒，加适量盐和酱油，汤汁烧开收汁即可。
幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的做法图解7

步骤7

浇在饭上就可以吃了！

幼童版没有咖喱的快手“咖喱饭”的烹饪技巧

加些生抽上色会更像咖喱的感觉。不喜欢椰浆味道的可以不放。能吃肉的孩子加点鸡丁会更赞！ 多做一点，孩子的那份都出锅之后，自己那份再加点咖喱，大人孩子的饭就一起都解决了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

©本菜谱的做法由 小莲藕的母上大人 编写，未经授权不得转载

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