土豆丝饼

15235浏览 1011收藏

分享到微信

土豆丝饼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
斯佳丽

斯佳丽

2017-09-02
今天的土豆饼,是直接用土豆丝和鸡蛋煎出来的,我们平时做煎饼,一般加面粉,而这款土豆丝饼只加了鸡蛋, 由于土豆富含淀粉,受热后本身的淀粉会有粘性,再加上鸡蛋的粘合作用,这个土豆饼是不会散掉的。这款土豆丝煎饼耗时不多,只需几分钟内搞定, 绝对好...(展开)

主料

土豆1个 鸡蛋2个

辅料

 
适量

土豆丝饼的做法步骤

土豆丝饼的做法图解1

1. 准备好原材料;

土豆丝饼的做法图解2

2. 土豆切成丝放入碗中, 打入鸡蛋;

土豆丝饼的做法图解3

3. 加入适量的盐和胡椒粉调味;

土豆丝饼的做法图解4

4. 拌均匀;

土豆丝饼的做法图解5

5. 热锅凉油, 倒入土豆丝蛋液;

土豆丝饼的做法图解6

6. 微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄,撒些小葱末, 上桌了。

土豆丝饼的做法图解7

7. 可以开吃了。

小贴士

1 土豆丝无须清洗,直接打入鸡蛋, 加入盐调味,拌均匀备用; 2. 热锅凉油,倒入土豆丝蛋液微微煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄。

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部2个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 土豆丝饼