葱香手撕杏鲍菇

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柠小梨

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周末做菜，向来是有什么做什么，冰箱里有一盒杏鲍菇，就把它撕了炒了嘻嘻

葱香手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根	胡萝卜 80克
葱适量	小米椒适量
盐适量	水淀粉适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

葱香手撕杏鲍菇的做法

步骤1

胡萝卜刨皮切丝准备好小葱和辣椒

步骤2

杏鲍菇洗净撕成小细条，长度和胡萝卜丝相仿

步骤3

锅烧热，不加油，倒入杏鲍菇丝干煸，大火约2分钟炒至出水，盛出备用

步骤4

如图，炒完后体积小了不少

步骤5

锅洗尽烧热，倒油

步骤6

热锅加油，倒入胡萝卜煸炒

步骤7

翻炒片刻，倒入杏鲍菇继续翻炒～

步骤8

加入葱花继续炒～随后倒入水淀粉勾芡，煮至沸腾，加盐翻拌均匀

步骤9

盛至盘中，在中间撒上黑胡椒和葱花～

步骤10

嘿嘿炒鸡好吃

葱香手撕杏鲍菇的烹饪技巧

这道菜很简单，但是口味很丰富～入口是咸咸的葱香味，仔细品尝会有一丝来自胡萝卜的微甜味～非常下饭因为加了一些辣椒，再继续吃，后味中带一点点辣，回味无穷～一个人吃掉两盘都是妥妥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由柠小梨编写，未经授权不得转载

分类：金龙鱼

柠小梨

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