鲜虾时蔬饭团

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小跳蛙love

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2017-09-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

米饭一碗 鲜虾5只
胡萝卜半根 彩椒半个
西兰花3-4朵 鸡蛋一个
少许 少许

鲜虾时蔬饭团的做法步骤

鲜虾时蔬饭团的做法图解1

1. 今天做的饭团用到三种蔬菜,西兰花,胡萝卜,彩椒。
西兰花需要焯水,然后切碎,
胡萝卜去皮,同样切碎,彩椒切碎。
切碎些,蔬菜可以和米饭融为一体,口感很好。

鲜虾时蔬饭团的做法图解2

2. 虾仁我烤了一下,放入罗勒碎。180度烤十分钟。

鲜虾时蔬饭团的做法图解3

3. 鸡蛋煎熟,捣碎。

鲜虾时蔬饭团的做法图解4

4. 胡萝卜必须要遇到油脂才能发挥其最大的营养价值。所以我用油炒了下。小火炒哦。

鲜虾时蔬饭团的做法图解5

5. 继续加入西兰花,彩椒,翻炒。炒一下的目的是为了去除菜里多余的水分,这样做出的饭团就不会太黏,当然米饭也要软硬适中。

鲜虾时蔬饭团的做法图解6

6. 倒入鸡蛋碎,此时加少许盐调味。

鲜虾时蔬饭团的做法图解7

7. 翻炒均匀。

鲜虾时蔬饭团的做法图解8

8. 加入米饭。

鲜虾时蔬饭团的做法图解9

9. 继续翻炒均匀就可以啦。
注意都是小火哦。

鲜虾时蔬饭团的做法图解10

10. 取保鲜膜,放入三小勺炒好的饭。
每次都是同样的量,捏好的饭团大小就一样啦。

鲜虾时蔬饭团的做法图解11

11. 烤好的虾仁放中间

鲜虾时蔬饭团的做法图解12

12. 包起来,捏成圆形。

鲜虾时蔬饭团的做法图解13

13. OK

鲜虾时蔬饭团的做法图解14

14. 成品

鲜虾时蔬饭团的做法图解15

15. 成品

鲜虾时蔬饭团的做法图解16

16. 成品

鲜虾时蔬饭团的做法图解17

17. 还可以用三角模具做成三角饭团哦,中间也夹了虾仁的。

鲜虾时蔬饭团的做法图解18

18. 成品

鲜虾时蔬饭团的做法图解19

19. 快来试试吧

©本菜谱的做法由 小跳蛙love 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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