排骨给你吃

独家
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想吃排骨... 我给你做啊

排骨的用料

排骨 250g 辣椒 2个
生姜 适量 蒜头 适量
八角 一个 香叶 两片
老抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 家亲鸡粉 适量

排骨的做法

排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解1

步骤1

排骨凉水下锅焯去血水
排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解2

步骤2

准备好全部材料:姜、蒜切片,调味料混合
排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解3

步骤3

配料炒香,加入排骨翻炒
排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解4

步骤4

翻炒几分钟后加入开水转小火炖煮
排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解5

步骤5

加少量油,放入冰糖炒糖色,加入排骨中
排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解6

步骤6

加混合的调味料调味,加鸡粉调鲜
排骨给你吃#鲜有赞,爱有伴#的做法图解7

步骤7

小火炖煮一个小时后出锅

排骨的烹饪技巧

具体炖煮时间要看排骨的大小,今天的排骨块比较大,所以时间要稍长些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-04

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