黑椒啫牛肉

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黑椒啫牛肉的用料

牛肉 250克 彩椒 100克
姜 3片 蒜 2瓣
葱 2条 黑椒汁 2汤匙
生抽 2汤匙 糖 1小匙
嫩肉粉 1小匙 鸡粉 1小匙

黑椒啫牛肉的做法

黑椒啫牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，鸡粉，水腌制入味。
黑椒啫牛肉的做法图解2

步骤2

烧热砂锅，放油，放洋葱，姜，蒜，用筷子拌匀。
黑椒啫牛肉的做法图解3

步骤3

再放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能住太熟。
黑椒啫牛肉的做法图解4

步骤4

加入牛肉
黑椒啫牛肉的做法图解5

步骤5

加入2汤匙黑椒汁
黑椒啫牛肉的做法图解6

步骤6

7-8成熟时加入香葱
黑椒啫牛肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，在盖上撒上一汤匙白酒
黑椒啫牛肉的做法图解8

步骤8

成品图

黑椒啫牛肉的烹饪技巧

全程都要用大火，除了腌牛肉用的调味我是没有放盐的，因为黑椒汁本身就有咸味，当然，口重的可以适量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 _温柔柔_ 编写，未经授权不得转载

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