咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#

27453浏览 783收藏

分享到微信

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
枭笑

枭笑

2017-09-05
简单美味,色泽靓丽,营养全面。拯救萌娃食欲的一道快手营养餐,使用好侍咖喱无需过多调味。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2小块 鸡胸肉一块
胡萝卜小半个 土豆半个
适量 一小勺
依个人口味 1勺
毛豆5g 3片

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法步骤

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解1

1. 准备好食材。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解2

2. 将鸡胸肉洗干净后切肉丁。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解3

3. 切好的鸡肉丁放在玻璃容器中,加入食用盐。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解4

4. 再加入一勺淀粉。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解5

5. 用筷子搅拌均匀,盖上盖子腌制15分钟。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解6

6. 胡萝卜去皮,切片。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解7

7. 再用磨具压出爱心形状。(这个步骤可以忽略。)

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解8

8. 香菇去根,切丁。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解9

9. 土豆去皮,洗干净,切丁。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解10

10. 这样所有的食材都准备好了。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解11

11. 热锅冷油,加入切好的姜片炒香。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解12

12. 再将腌制好的鸡胸肉倒入煸炒。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解13

13. 炒至鸡胸肉丁变白时加入一勺生抽,快速翻炒。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解14

14. 加入切好的土豆丁。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解15

15. 再加入爱心胡萝卜。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解16

16. 加入香菇丁。(香菇最好焯个水)锅中加入水烧开后,倒入香菇丁,1分钟即可。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解17

17. 最后加入提前剥好的毛豆,翻炒均匀。(毛豆也可以不放)

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解18

18. 加入清水,没过食品为宜。烧开后,中火5分钟。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解19

19. 5分钟后加入好侍咖喱块,小火慢炖15分钟。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解20

20. 这时咖喱鸡肉已经很浓稠,加入盐,调味出锅。(可以品尝一下,在加入盐)用咖喱块无需过多调味。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解21

21. 取一块大一点的盘子,将米饭放在中间,用勺子把咖喱鸡盛入一圈,如图。
再米饭上撒上少许熟黑芝麻。

咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#的做法图解22

22. 美美哒开吃吧!一份咖喱鸡肉饭足可以满足娃的味蕾,再加一份素汤,完美的一餐。

小贴士

配菜可以根据个人喜欢放,毛豆可以不放。

©本菜谱的做法由 枭笑 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部9个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 咖喱鸡饭#手残党VS西餐大厨#