冬瓜盅

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冬瓜盅的用料

猪小排 50克 大冬瓜 半个
葱姜 适量 少许
海参 4只 大虾 4只
竹荪 3朵 鲜香菇 3朵
火腿肉 10克 干贝 5克

冬瓜盅的做法

冬瓜盅的做法图解1

步骤1

竹荪、干贝提早泡制,排骨高汤一碗,冬瓜买来将芯用长细刀挖空,干海参提前泡发好。
冬瓜盅的做法图解2

步骤2

将所有材料装入冬瓜内,待水开后入蒸20分钟。

冬瓜盅的烹饪技巧


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创建时间:2017-09-06

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