海上花~2的做法
海上花~2的烹饪技巧
1.热锅凉油为了降低油脂的燃点,预防油脂高温后产生的致癌物。
2.先炒胡萝卜是为了让胡萝卜和油脂结合产生类胡萝卜素,从而起到补充营养素的机会(类胡萝卜素可以保护视力和脏器的粘膜系统)。
3.关火焖2分钟是最关键的环节,蛤是熟的 过火肯定变硬,焖一焖就可以啦。
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创建时间:2017-09-06
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